Randonnée cueillette herbes sauvages, cuisine et Yoga dans les Alpes 450 euros

Les dernières plaques de neiges abandonnent  avec paresse les prairies d’ altitude, laissant la place aux premières pousses vertes tant attendues des chamois  et bouquetins affamés au sortir de l’hiver. En quelques semaines la nature se réveille, explose d’une attente retenue  dans l’ espoir des premiers rayons printaniers du soleil.

 L’ hépatique première éclosion des sous bois et sa fleur violette viendra soigner notre foie et embellir nos salades. Le tussilage et sa fleur jaune, au bord des rivières, légèrement revenue dans une goutte d’ huile d’ olive appréciera cette pointe d’ ail qui ravivera sa douceur qui efface les toux de l’hiver. La prairie grandissante verra en son coeur s’ épanouir de bonheur la grande berce à la tige si goutteuse, le plantain qui avec l’ortie et l’ épinard bonne Henry vous raviront en un gratin parfumé, le salsifis des prés encore en bouton associé à une petite sauce gribiche saura nous faire attendre les première asperges…..   

Muni de votre panier et votre Opinel nos parcourrons les chemins les prairies , les sous bois , pour une cueillette éducative avant de passer aux fourneaux et concoter des recettes inédites et succulentes qui nous l’espérons vous donneront l’ envie de continuer et développer cette connaissance des plantes naturelles qui ont la générosité de nous aider dans une nourriture saine et équilibrée

Le programme du (arrivée jeudi 10 juin 18h) vendredi 11 juin au dimanche 13 juin 2021

De 8h30 à 11h30 : cueillette et yoga les samedis et dimanche matin

11h45 :cuisine

Après-midi : Randonnée libre

19h30 : Dîner bio jeudi 10, vendredi 11 et samedi 12

Soirée libre

Les Repas Bio

Les repas bio  seront préparés par Karine

Karine cuisine à partir de produits frais bio, principalement des plats végétariens sourcés auprès

La base de sa cuisine repose sur des valeurs simples et familiales : le respect de la nature, des saisons, la culture du potager, le faire-soi-même.

Du thé et des tisanes locale de l'herbier à clappe sont proposés en libre service dans la salle principale.

L'Hébergement chez Chapamama

Nous avons sélectionné un hébergement  de charme nichés au coeur du parc naturel régional des Bauges (Alpes) dans un cadre harmonieux et hors du temps. La Chapamama offre 10 lits en chambre  double ou quadruple.

Voir les photos des autres hébergements en cliquant sur Hebergements  ou sur Chapamama pour ce séjour.

Les plus du séjour

• Deux encadrants      complémentaires yoga et montagne tous deux diplômés (Diplôme d'état      d'accompagnateur en montagne et diplôme de professeur de yoga reconnu par FFY      (Fédération Française de Yoga) et Yoga Alliance 200h)
• Un petit groupe de 15 personnes maxi (ce séjour requiert un minimum de 8 participants)
• Randonnées chaque jour différentes à la découverte des richesses de la vallée et de sa faune de montage
• Harmonie entre corps et esprit
• Possibilité de réserver à  l'avance des massages Thai

Nos coups de coeur

• Possibilité d'organiser des visites ou des ateliers de cuisine à la rencontre d’ artisans passionnés; Atelier chocolat avec Frédéric      le Chocolatier, Atelier Pains avec Nathalie et ses pains bio, Atelier      Fromage avec la coopérative laitière et sa fameuse tomme des bauges,...

Inclus pour 550 eur/personne

• Les transferts locaux ( y  compris la navettes entre la gare TGV de Chambéry et le site).
• L'hébergement ( 7 nuits )
• Les repas (du petit-déjeuner du samedi 30 janvier au petit déjeuner du samedi 6 février)
• L'encadrement avec randonnées cueillette et cuisine
• Le matériel technique nécessaire à l'activité (sauf votre panier et votre opinel)

Non-inclus

• Les boissons
• Les dépenses personnelles
• Les assurances  optionnelles
• Tout autre supplément non-prévu au programme
• Le transport vers le site  (TGV Gare de Chambéry)