Randonnée cueillette herbes sauvages, cuisine et Yoga dans les Alpes 550 euros

Les dernières plaques de neiges abandonnent  avec paresse les prairies d’ altitude, laissant la place aux premières pousses vertes tant attendues des chamois  et bouquetins affamés au sortir de l’hiver. En quelques semaines la nature se réveille, explose d’une attente retenue  dans l’ espoir des premiers rayons printaniers du soleil.

 L’ hépatique première éclosion des sous bois et sa fleur violette viendra soigner notre foie et embellir nos salades. Le tussilage et sa fleur jaune, au bord des rivières, légèrement revenue dans une goutte d’ huile d’ olive appréciera cette pointe d’ ail qui ravivera sa douceur qui efface les toux de l’hiver. La prairie grandissante verra en son coeur s’ épanouir de bonheur la grande berce à la tige si goutteuse, le plantain qui avec l’ortie et l’ épinard bonne Henry vous raviront en un gratin parfumé, le salsifis des prés encore en bouton associé à une petite sauce gribiche saura nous faire attendre les première asperges…..   

Muni de votre panier et votre Opinel nos parcourrons les chemins les prairies , les sous bois , pour une cueillette éducative avant de passer aux fourneaux et concoter des recettes inédites et succulentes qui nous l’espérons vous donneront l’ envie de continuer et développer cette connaissance des plantes naturelles qui ont la générosité de nous aider dans une nourriture saine et équilibrée

Le programme du (arrivée jeudi 10 juin 18h) vendredi 11 juin au dimanche 13 juin 2021

De 8h30 à 11h30 : randonnée cueillette et yoga les samedis et dimanche matin

11h45 :cuisine

Après-midi : Randonnée / Temps libre

19h Pranyama

19h30 : Dîner bio jeudi 10, vendredi 11 et samedi 12

Soirée libre

Les Repas Bio

Les repas bio  seront préparés par Isabelle et Jean

Du thé et des tisanes localesits frais bio, principalement des plats végétariens sourcés auprès

La base de sa cuisine repose sur des valeurs simples et familiales : le respect de la nature, des saisons, la culture du potager, le faire-soi-même.

Du thé et des tisanes locale de l'herbier à clappe sont proposées en libre service dans la salle principale.

L'Hébergement chez Gîte de la Diligence

Nous avons sélectionné un hébergement  de charme nichés au coeur du parc naturel régional des Bauges (Alpes) dans un cadre harmonieux et hors du temps. Le Gîte de la Diligence offre 10 lits en chambre  double ou quadruple.

Voir les photos des autres hébergements en cliquant sur Hebergements  ou sur Gîte de la Diligence pour ce séjour.

Les plus du séjour

• Deux encadrants complémentaires yoga et montagne tous deux diplômés (Diplôme d'état      d'accompagnateur en montagne et diplôme de professeur de yoga reconnu par FFY      (Fédération Française de Yoga) et Yoga Alliance 200h)
• Un petit groupe de 15 personnes maxi (ce séjour requiert un minimum de 8 participants)
• Randonnées chaque jour différentes à la découverte des richesses de la vallée et de sa faune de montage
• Harmonie entre corps et esprit
• Possibilité de réserver à  l'avance des massages Thai

Nos coups de coeur

• La découverte des plantes sauvages
• La cuisine avec 2 pros de la cuisine

Inclus pour 550 eur/personne

• Les transferts locaux ( y  compris la navettes entre la gare TGV de Chambéry et le site).
• L'hébergement (3 nuits ), tarif hébergement 250 eur sur base de 8 personnes.
• Les repas (du dîner du jeudi 10 juin au Déjeuner du dimanche 13 juin)
• L'encadrement avec 2 randonnées cueillette et 2 cours de cuisine et 3 cours de Yoga/Pranayama
• Le matériel technique nécessaire à l'activité (sauf votre tapis de yoga, votre panier et votre opinel)

Non-inclus

• Les boissons
• Les dépenses personnelles
• Les assurances  optionnelles
• Tout autre supplément non-prévu au programme
• Le transport vers le site  (TGV Gare de Chambéry)